Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Bình

Rate this post

Du lịch Quảng Bình bạn không chỉ được đắm chìm trong bối cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, được khám phá văn hóa mới lạ mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. NHững món ăn mang tính đặc trung này là điều làm nên nét đẹp không thể hòa lẫn với bất cứ nơi đâu của một thiên đường du lịch.

Báng Xèo Quảng Hòa

Khi đến Quảng Bình bạn hãy tìm để tận hưởng món bánh Xèo Quảng Hòa nhé. Đây là một món ăn rất ngon và độc đáo, nhất là đối với những bạn sống ở miền Bắc chắc chắn sẽ thấy ngon đến lạ lùng. Được làm từ gạo đỏ, nhân từ thịt, giá đỗ và một số nguyên liệu khác bánh xèo nơi đây có hương vị ngon đặc biệt.

Khi ăn bánh Xèo Quảng Hòa bạn cần ăn với nước chấm cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa.

Khoai dẻo

Với đặc điểm thời tiết, khí hậu của mình mà Quảng Bình mang đến cho người dân nhiều loại khoai lang vô cùng ngon, tốt cho sức khỏe. Bnăgf sự sáng tạo của mình người dân nơi đây đã làm ra món khoai dẻo phục vụ cho người bản địa cũng như du khách khi đến tham quan.

Khoai dẻo được làm rất sạch sẽ, khoai được sấy khô ở một mức độ nhất định đảm bảo giữa lại độ dẻo dai, thơm bùi. Vị ngọt thanh của khoai cùng với chút tẩm ướp đường và các phụ gia khiến món ăn này càng hấp dẫn hơn. Đây cũng là một trong những đặc sản bạn có thể mua về làm quà cho gia đình,  người thân sau mỗi chuyến du lịch Quảng Bình.

Cháo canh

Có lẽ cũng như phở với người Hà Nội, cháo canh gắn bó với người Quảng Bình như thức ăn không thể thiếu vào buổi sáng. Chỉ có điều nếu phở thưởng thức cả ngày lẫn đêm thì cháo canh chỉ bán một buổi. Món này cũng không bày bán nhan nhản như phở Hà Nội bây giờ (từ Bắc vào Nam, từ vỉa hè đến cửa hiệu) mà được chọn lọc bởi những cửa hiệu uy tín hay những thực khách sành sỏi.

Bạn chắc chắn sẽ bị nghiền và bị thu hút bởi món ăn này ngay lần đầu tiên thưởng thức. Cháo canh thực sự đáng được liệt vào danh sách những món đặc sản không thể bỏ qua của Quảng Bình.

Bánh bột lọc sắn, tôm sông

Nếu du lịch quảng Bình mà bạn bỏ qua món bánh bột lọc sắn, nhân tôm sông thì thực sự uổng phí. Được làm từ bột sắn phần vỏ bánh trong suốt, dẻo và có vị thơm bùi. Nhân bánh làm bằng tôm sống ngọt, giàu dưỡng chất. Bạn Lan Hương, sinh viên Trường cao đẳng y dược Sài gòn chia sẻ rằng đã 2 lần đến quảng Bình và lần nào bạn cũng thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này.

Món bánh bột lọc, nhâm tôm sông này không hề khóa mua, người dân họ bán ở hầu hết các chợ, quán ăn vỉa hè, những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Bình. Bạn cũng có thể mua bánh đã làm sẵn để mang về. Tuy nhiên, thời gian bảo quản bánh không cao đâu nhé.

Ruốc tháng sáu

Con ruốc, người miền Bắc gọi là moi, người trong Nam gọi là con khuyếc, thuộc loại nhuyễn thể. Ở vùng cửa biển Nhật Lệ, ruốc tháng sáu ngon nhất. Ngạn ngữ Đồng Hới nói: “Ruốc tháng sáu là máu rồng”. Đó là một cách nói ẩn dụ, hàm ý rằng ruốc tháng sáu quý hiếm vì ít năm ruốc tràn về trong tháng sáu và đối với người Việt chúng ta, cái gì thuộc về rồng, phượng đều mang ý nghĩa tốt, đẹp, hiếm quý; đồng thời ngạn ngữ này cũng mang ý nghĩa so sánh: ruốc tháng Sáu làm ra đỏ như máu rồng.

Trên đây là những món ăn đặc trung của vùng đất Quảng Bình bạn nhất định phải thử một lần khi đến du lịch nơi này. Hi vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn những đam mê khám phá vùng đất xinh đẹp nói trên.

Facebook Comments